रोहू मसाला फिश करी

एक दिलचस्प और स्वादिष्ट रेसिपी जो रोहू मछली को मसालेदार बनाती है।

मुख्य बिंदु:

मसालेदार फिश करी, भारतीय स्वाद से भरपूर, पारंपरिक व्यंजन

सेवाओं की संख्या और सर्विंग साइज:

4 सेविंग्स, प्रत्येक सर्विंग का साइज 1 कप है

तैयारी और पकाने का समय:

30 मिनट कूकिंग टाइम

रसोई लहजे:

भारतीय, पाकिस्तानी

सामग्री:

– 500 ग्राम रोहू मछली, काट कर टुकड़े कर लें

– 2 बड़े प्याज, कटा हुआ

– 2 टमाटर, पेस्ट कर लें

– 1 टेबलस्पून तेल

– 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

– 1 चम्मच धनिया पाउडर

– 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– नमक स्वादानुसार

– पानी

– हरा धनिया, बरीक कटा हुआ

विस्तृत कद्दम से कद्दम दिशा:

1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और प्याज भूरे होने तक भूनें।

2. अब टमाटर पेस्ट, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।

3. साथ ही मछली टुकड़ों को भी मिलाएं और धीमी आंच पर पकने दें।

4. जब मछली अच्छे से पक जाए, तो उसमें पानी डालकर उबालने दें।

5. फिर से हरा धनिया डालें और गरमा गरम पेश करें।

सेवन सुझाव: गरम चावल के साथ सर्व करें

रेसिपी के लाभ: यह स्वास्थ्यप्रद और तंदूरस्त मसालेदार व्यंजन है

टिप्स और ट्रिक्स की रेसिपी: ज्यादा तेल का उपयोग न करें

रेसिपी का भिन्नात्मक: आप इसमें नारियल का दूध भी डाल सकते हैं

5 अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और उनके उत्तर: