मलाई सोया चाप रेसिपी
मलाई सोया चाप रेसिपी एक स्वादिष्ट और प्रोटीन भरपूर व्यंजन है जो दारू पर सेव किया जा सकता है। यह सोया चाप दारू में भिगोया गया है और मलाई से सजाया गया है, जिससे इसमें अद्भुत स्वाद आता है।
Ingredients
- सोया चाप - 250 ग्राम
- दही - 1 कप
- मलाई - 1/2 कप
- नमक - स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर - 1 चमच
- हरा धनिया पत्ती - 2 टेबलस्पून
- घी - 2 टेबलस्पून
- अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 चमच
Instructions
- सबसे पहले, सोया चाप को गरम पानी में भिगो दें।
- एक कढ़ाई में दही, मलाई, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया पत्ती, घी और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर पकाएं।
- अब भिगा हुआ सोया चाप डालें और अच्छे से मिलाएं।
- सिम पर रखें और 15-20 मिनट तक पकाएं, साथ ही बार-बार चलाते रहें।
- मलाई सोया चाप तैयार है, गरमा-गरम सर्व करें।
Notes
पोषण सूचना:
- कैलोरी: 250
- प्रोटीन: 15 ग्राम
- विटामिन ए: 10%
- कैल्शियम: 8%
फायदे:
मलाई सोया चाप आपको प्रोटीन और ऊर्जा प्रदान करता है और आपके शरीर को मजबूत बनाता है।सर्विंग टिप्स:
इसे हरी चटनी और पुलाव के साथ परोसें।रेसिपी के टिप्स और ट्रिक्स:
सोया चाप को अच्छे से भिगोकर पकाने के लिए सेंकन स्प्रे पानी का उपयोग करें।रेसिपी के विविधान:
आप इसमें कटी हुई सब्जियां भी डाल सकते हैं।
5 सामान्य प्रश्न और उत्तर:
मलाई सोया चाप बनाने के लिए सबसे अच्छा सोया चाप कौन सा है?
सोया स्लाइस या सोया टिक्की सबसे अच्छे विकल्प हैं।
कितनी देर तक सोया चाप को भिगोना चाहिए?
आमतौर पर 30-45 मिनट के लिए सोया चाप को भिगोना पर्याप्त होता है।
क्या मलाई सोया चाप को अच्छे से फ्राई किया जा सकता है?
हां, आप सोया चाप को अच्छे से फ्राई भी कर सकते हैं।
सोया चाप को गरम या ठंडे पानी में भिगोना चाहिए?
सोया चाप को ठंडे पानी में भिगोना चाहिए।
मलाई सोया चाप कितने दिन तक रखा जा सकता है?
अगर फ्रिज में रखा जाए, तो मलाई सोया चाप 2-3 दिन तक ताजगी बनाए रख सकते हैं।
निष्कर्ष:
मलाई सोया चाप रेसिपी बनाना आसान है और स्वादिष्ट भी होता है। इसे आप दारु के साथ उपभोग कर सकते हैं या फिर अपने परिवार के लिए बना सकते हैं।