अंडा काठी रोल रेसिपी
अंडा काठी रोल रेसिपी
अंडा काठी रोल एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड आइटम है जिसमें मसालेदार अंडा और मिक्स्ड वेजिटेबल्स को फ्लेटब्रेड या रोटी में लपेटकर परोसा जाता है। इसमें चटनी, प्याज और ठंडा दही भी उपयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट और रुचिकर बनाता है। यह एक लोकप्रिय और पौष्टिक व्यंजन है जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है और उम्मीद है कि आप इसे खुद भी बना सकेंगे।
Ingredients
- 2 अंडे
- 2 रोटी
- 1/2 कप प्याज़ कटा हुआ
- 1/2 कप टमाटर कटा हुआ
- 1/2 कप शिमला मिर्च कटी हुई
- 1 चमच अदरक-लहसुन पेस्ट
- धनिया पत्ता
- नमक
- काली मिर्च
- लाल मिर्च
- गरम मसाला
- तेल
Instructions
- पहले अंडे को फेट लें और एक कढ़ाई में बीट करके उन्हें फ्रेंकी की तरह बना लें।
- अब एक तवे पर रोटी सेंक लें और उस पर अंडे का मिश्रण रखें।
- फिर उसमें प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, धनिया पत्ता, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और गरम मसाला डालें।
- अब इसे धीमी आंच पर पकाएं और फिर रोल बना लें।
- आपका अंडा काठी रोल तैयार है।
Notes
नुस्खे और हथकंड़े:
रोटी को सेंकते समय ध्यान दें कि वह फैल न जाए। अंडे को अच्छे से फेट लें ताकि वह अच्छे से बेटे।परिवर्तन:
आप इसमें सब्जी जैसे गाजर, मटर आदि भी डाल सकते हैं। इसमें पानीर या चिकन भी डाल सकते हैं।
5 सामान्य सवाल और उनके जवाब:
क्या रोटी का आटा घर पर बनाया जा सकता है?
हां, रोटी का आटा घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
कितने समय लगेगा इस रेसिपी को बनाने में?
यह रेसिपी लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाती है।
क्या इसमें अधिक तेल का इस्तेमाल होता है?
नहीं, इसमें कम तेल का इस्तेमाल होता है।
क्या इसमें अधिक मसाले डालने का विकल्प है?
हां, आप मसालों की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
क्या इसे घर पर बच्चों के लिए बनाया जा सकता है?
हां, यह एक स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक व्यंजन है जो बच्चों को भी पसंद आएगा।
अंतिम निष्कर्ष:
अंडा काठी रोल बनाना बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है। यह एक पूर्ण भोजन के रूप में सर्व किया जा सकता है। हर कोई इसे आसानी से बना सकता है और सेवन कर सकता है।