रेस्टोरेंट स्टाइल चिली पनीर रेसिपी
चिली पनीर रेसिपी
Equipment
- 1 कड़ही
- 1 छलना
- 1 काटने का बोर्ड
- 1 कटोरा
- 2 प्लेट
Ingredients
- 240 ग्राम पनीर, कटा हुआ
- 2 मीडियम प्याज, कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 2 चमच अजीनोमोटो
- 1/2 कटोरी काजू
- 2 चमच मेथी पत्ता
- 1 चमच हार्द चीनी
- 1 चमच अदरक लहसुन पेस्ट
Instructions
- कड़ही में तेल गरम करें और प्याज भूनें।
- अब हरी मिर्च, टमाटर सॉस, अजीनोमोटो डालें।
- काजू, मेथी पत्ता, हार्द चीनी और अदरक लहसुन पेस्ट मिलाएं।
- अब इसमें कटा हुआ पनीर डालें और मिला लें।
- गरम रोटी के साथ परोसें।
Notes
सेवन सुझाव:
हरी धनिया और चावल के साथ सर्व करें।नुस्खे और रेसिपी की विविधताएं:
- इसमें बेल पेपर और सोया सोस भी डाल सकते हैं।- कटा हुआ खीरा भी गार्निश के लिए उपयुक्त होगा।
5 प्रश्न और उत्तर:
चिली पनीर क्या है?
चिली पनीर एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज डिश है जिसमें पनीर के टुकड़े मसालेदार और खट्टे सॉस के साथ फ्राय किए जाते हैं, इसमें शिमला मिर्च और प्याज भी होते हैं।
क्या चिली पनीर तीखा होता है?
हां, चिली पनीर आम तौर पर एक तीखा डिश होता है। आप अपने पसंद के अनुसार तीखाई को समायोजित कर सकते हैं, जैसे हरी मिर्च या लाल चिली सॉस जैसे तीखे तत्वों को अधिक या कम डालकर।
घर पर चिली पनीर कैसे बनायें?
घर पर चिली पनीर बनाने के लिए आपको पनीर, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, सोया सॉस, सिरका, कॉर्नफ्लार और कुछ मसाले की आवश्यकता है। पनीर को पहले तब तक तला जाता है जब तक यह क्रिस्पी नहीं हो जाता और फिर सब्जियों और सॉस के साथ स्टिर-फ्राइ करके स्वादिष्ट डिश बनाई जाती है।
क्या मैं चिली पनीर का एक शाकाहारी संस्करण बना सकता हूं?
हां, आप पनीर की जगह सोया पनीर, टोफू या किसी अन्य वेजिटेरियन प्रोटीन स्रोत का उपयोग करके चिली पनीर का एक शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं।
समापन:
चाइनीज चिली पनीर रेसिपी बनाने का यह सरल और स्वादिष्ट तरीका अपनाकर अपने परिवार को प्रसन्न करें।