चिकन फ्राइड राइस रेसिपी
चिकन फ्राइड राइस एक पसंदीदा चाइनीज डिश है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। नीचे दी गई हिंदी में स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी फॉलो करके आप इसे बना सकते हैं
Ingredients
- 1 कप बासमती चावल
- 1 कप चिकन कटा हुआ
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 फ्रेश वाली हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून विनेगर
- नमक - स्वादानुसार
- 1 चमच सफेद मिर्च पाउडर
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच गरम मसाला
- 2 टेबल स्पून तेल
Instructions
- सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर सॉटे करें।
- अब उसमें कटा हुआ चिकन डालें और छोटे से अच्छे-से उकाते रखें।
- चिकन में सभी मसालों को डालें - नमक, सफेद मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला।
- अब उसमें सोया सॉस और विनेगर डालें और अच्छे से मिला लें।
- सिमला मिर्च और हरा धनिया भी मिला दें।
- अब बासमती चावल को अच्छे से धोकर डाल दें और अच्छे से मिला लें।
- सारी चीजें अच्छे से मिल जाएं तो गैस बंद कर दें।
- तब नामी चावल सर्व करें।
- गरम-गरम चिकन फ्राइड राइस तैयार है। इसे गरमा गरम परोसें।
Notes
पोषण सूचना:
कैलोरी: 300 प्रोटीन: 15 ग्राम फैट: 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स: 25 ग्रामसर्विंग टिप्स:
स्टीम्ड या रैखिक शाकाहारी साथ में परोसें।रेसिपी के जादू:
चावल की बजाय क्विनोआ भी प्रयोग कर सकते हैं।रेसिपी की अंदरुनी विविधता:
मक्खन चिकन फ्राइड राइस वेजिटेबल्स चिकन फ्राइड राइस
5 सामान्य प्रश्न और उत्तर:
चिकन फ्राइड राइस के लिए सबसे अच्छी चावल कौनसी हैं?
चिकन फ्राइड राइस के लिए बासमती चावल सबसे अच्छी मानी जाती है क्योंकि इसमें अच्छा अरोमा और स्वाद होता है।
क्या हम ज्यादा स्पाइसी चिकन फ्राइड राइस बना सकते हैं?
हां, आप अपने स्वाद के अनुसार चिकन फ्राइड राइस को और भी स्पाइसी बना सकते हैं जिससे उसका वादा बढ़ जाए।
क्या हम पूराने चावल का उपयोग कर सकते हैं चिकन फ्राइड राइस बनाने के लिए?
हां, आप पूराने चावल का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बासमती चावल से बनी चिकन फ्राइड राइस का स्वाद सर्वोत्तम होता है।
चिकन फ्राइड राइस को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
चिकन फ्राइड राइस को ठंडे स्थान पर 2-3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है, परन्तु स्वादिष्टता के लिए लम्बा समय इसे स्टोर न करें।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार अधिक सब्जियों जैसे कि मटर, गाजर, फूलगोभी आदि का उपयोग कर सकते हैं। यह चिकन फ्राइड राइस को और भी स्वादिष्ट बनाएगा।
समाप्ति:
चिकन फ्राइड राइस रेसिपी अब आपके लिए व्यंजन की पसंदीदा व्यवस्था बनाने के लिए तैयार है। इसे आनंद लें और परिवार और मित्रों के साथ साझा करें।