चिकन फ्राइड राइस रेसिपी
चिकन फ्राइड राइस एक पसंदीदा चाइनीज डिश है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। नीचे दी गई हिंदी में स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी फॉलो करके आप इसे बना सकते हैं
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Course Snack
Cuisine Chinese
Servings 2 servings
Calories 150 kcal
- 1 कप बासमती चावल
- 1 कप चिकन कटा हुआ
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 फ्रेश वाली हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून विनेगर
- नमक - स्वादानुसार
- 1 चमच सफेद मिर्च पाउडर
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच गरम मसाला
- 2 टेबल स्पून तेल
सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर सॉटे करें।
अब उसमें कटा हुआ चिकन डालें और छोटे से अच्छे-से उकाते रखें।
चिकन में सभी मसालों को डालें - नमक, सफेद मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला।
अब उसमें सोया सॉस और विनेगर डालें और अच्छे से मिला लें।
सिमला मिर्च और हरा धनिया भी मिला दें।
अब बासमती चावल को अच्छे से धोकर डाल दें और अच्छे से मिला लें।
सारी चीजें अच्छे से मिल जाएं तो गैस बंद कर दें।
तब नामी चावल सर्व करें।
गरम-गरम चिकन फ्राइड राइस तैयार है। इसे गरमा गरम परोसें।
पोषण सूचना:
कैलोरी: 300
प्रोटीन: 15 ग्राम
फैट: 10 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट्स: 25 ग्राम
सर्विंग टिप्स:
स्टीम्ड या रैखिक शाकाहारी साथ में परोसें।
रेसिपी के जादू:
चावल की बजाय क्विनोआ भी प्रयोग कर सकते हैं।
रेसिपी की अंदरुनी विविधता:
मक्खन चिकन फ्राइड राइस
वेजिटेबल्स चिकन फ्राइड राइस
Keyword Chicken fried rice