चिकन फ्राइड राइस रेसिपी
चिकन फ्राइड राइस एक पसंदीदा चाइनीज डिश है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। नीचे दी गई हिंदी में स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी फॉलो करके आप इसे बना सकते हैं
Ingredients
- 1 कप बासमती चावल
- 1 कप चिकन कटा हुआ
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 फ्रेश वाली हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून विनेगर
- नमक - स्वादानुसार
- 1 चमच सफेद मिर्च पाउडर
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच गरम मसाला
- 2 टेबल स्पून तेल
Instructions
- सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर सॉटे करें।
- अब उसमें कटा हुआ चिकन डालें और छोटे से अच्छे-से उकाते रखें।
- चिकन में सभी मसालों को डालें - नमक, सफेद मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला।
- अब उसमें सोया सॉस और विनेगर डालें और अच्छे से मिला लें।
- सिमला मिर्च और हरा धनिया भी मिला दें।
- अब बासमती चावल को अच्छे से धोकर डाल दें और अच्छे से मिला लें।
- सारी चीजें अच्छे से मिल जाएं तो गैस बंद कर दें।
- तब नामी चावल सर्व करें।
- गरम-गरम चिकन फ्राइड राइस तैयार है। इसे गरमा गरम परोसें।