चिल्ली पोटैटो रेसिपी
चिल्ली पोटैटो रेसिपी एक स्वादिष्ट और टिक्की व्यंजन है जिसमें आलू की टुकड़े कुरकुरे और टेस्टी मसाले में पकाए जाते हैं। यह छोटे समय में बनने वाला व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है।
मुख्य बिंदु:
- मसालेदार और टिक्का
- छोटे समय में बनने वाला
- लंच या डिनर के लिए उत्तम व्यंजन
सेविंग की संख्या और साइज:
- सर्विंग्स: 3-4
- सर्विंग साइज: 1 कप
तैयारी और पकाने का समय:
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- पकाने का समय: 20 मिनट
रसोईयों के वर्ग:
भारतीय, चाइनीज
उपकरणों की सूची:
- कढ़ाई
- कटोरी
- छक्की
- चमच
सही मात्राओं के साथ सामग्री की सूची:
- 4 आलू, कटे हुए
- 1 प्याज, कटी हुई
- 2 हरी मिर्च, काटी हुई
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 2 चमच सोया सॉस
- 1 चमच वाइट वाइन वाइनेगर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
- हरा धनिया, सजाने के लिए
विस्तृत कदम-से-कदम जानकारी:
- कढ़ाई में तेल गरम करें और प्याज भूने।
- अब उसमें आलू डालें और उन्हें कुरकुरे होने तक भूनें।
- आलू में हरी मिर्च, टमाटर, सोया सॉस और वाइट वाइन वाइनेगर डालें।
- सभी मसालों को अच्छे से मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
- गरमा गरम चिल्ली पोटैटो सब्जी को हरे धनिया से सजाकर परोसें।
सटीक पोषण सूचना (प्रति सर्विंग):
- कैलोरी: 200
- प्रोटीन: 5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 30 ग्राम
- फैट: 8 ग्राम
लाभ:
- कुरकुरा और मसालेदार स्वाद
- उत्तम उपाय टाइम व्यंजन
- हेल्दी और पौष्टिक
सर्विंग टिप्स:
- चावल या रोटी के साथ गरमा गरम परोसें।
- हरी धनिया से सजाकर सर्व करने से स्वाद बढ़ जाता है।
विपणन के लिए टिप्स और ट्रिक्स:
- आलू को सही ढंग से कुट्टे के लिए ध्यान दें।
- तैयारी में सोया सॉस और वाइनेगर का सही स्थान डालते रहें।
5 सामान्य प्रश्न और उत्तर:
क्या मैं इस रेसिपी में अधिक मसाला डाल सकता हूं?
हां, आप अपने स्वाद के अनुसार मसाला बढ़ा सकते हैं।
सेव पोटैटो सब्जी में कौन से स्वादनुसार मसाले डाले जाते हैं?
हरी मिर्च, सोया सॉस, वाइनेगर, नमक और काली मिर्च मसाले में शामिल हैं।
चिल्ली पोटैटो की सब्जी बचा हुआ खाया जा सकता है क्या?
हां, बचे हुए चिल्ली पोटैटो को फ्रिज में रखकर 1-2 दिनों तक खा सकते हैं।
आलू को कितने समय तक भूना जाता है?
आलू को सुनहरा होने तक भूना जाता है, जिससे उसमें कुरकुरा आए।
क्या सेव पोटैटो रेसिपी में प्याज डाला जा सकता है?
हां, आप सेव पोटैटो रेसिपी में प्याज भी डाल सकते हैं।
निष्कर्ष:
आनंद लें इस मसालेदार और कुरकुरे चिल्ली पोटैटो सब्जी ढाबा स्टाइल व्यंजन का, जो सर्दियों में एक परिपूर्ण और स्वादिष्ट विकल्प है। खासकर बच्चों को पसंद आने वाली इस सब्जी को गरम रोटी के साथ सर्व करें और उन्हें खूबसूरत रसोई का स्वाद आनंदित कर