सूजी का हलवा रेसिपी
सूजी का हलवा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे बनाने के लिए सूजी, चीनी, घी और नरम मसाले का उपयोग किया जाता है। यह मिठास और गीलापन दोनों है और इसे विशेष अवसरों पर परोसना बहुत शुभ माना जाता है।
Ingredients
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 कप घी
- 2 कप पानी:
Instructions
- सबसे पहले, कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें सूजी डालें।
- सूजी को हल्का भूरा होने तक भूनें।
- अब पानी डालें और उसमें चीनी मिलाएं।
- अच्छे से मिला लें और उबालने दें।
- जब हलवा गाढ़ा हो जाए, तो उसे प्लेट में निकालें।
- हलवा तैयार है।
Notes
सूजी का हलवा पोषण सूचना:
कैलोरी: 250 ग्राम प्रति सेवनप्रोटीन: 5 ग्राम
वसा: 10 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट्स: 35 ग्राम
चीनी: 20 ग्राम
उपयोग की सलाह:
सूजी का हलवा गरमा-गरम परोसने से सर्दियों में और भी स्वादिष्ट लगता है।ऊपर से कुछ काजू और बादाम से सजाकर सर्व करें।
रेसिपी के तरीके और त्रिक:
नारियल के टुकड़े या किशमिश भी हलवा में जोड़ सकते हैं।अगर हलवा गहरा है, तो पानी ज्यादा डालकर उबाल सकते हैं।