मटन करी रेसिपी
एक स्वादिष्ट और मसालेदार मटन करी रेसिपी जो आपके मुँह को पानी आ देगी।
Ingredients
- 500 ग्राम मटन, कटा हुआ
- 2 बड़े प्याज, कद्दूकस किए गए
- 2 कद्दूकस किए गए टमाटर
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टेबल स्पून जीरा
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
- 1 टेबल स्पून गरम मसाला
- नमक स्वादानुसार
- तेल या घी, पकाने के लिए
Instructions
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा जोड़ें।
- अब प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा करें।
- अब अदरक-लहसुन का पेस्ट और टमाटर जोड़ें।
- मसाले डालें - धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक।
- गोस्त डालकर अच्छे से मिलाएं और पकने दें
- सर्व करें और कांच के साथ गरमागरम परोसें।