फ्राइड मोमो रेसिपी
Ingredients
- 2 कप मैदा
- 1/2 कप पानी
- 2 कप सब्जी पानीर, कद्दूकस किया हुआ
- 1 कप फाइनली काटी हुई प्याज
- 1/2 कप सिमला मिर्च, बारीक कटी
- 1/2 कप फाइनली काटी हुई गाजर
- 1/2 कप फाइनली काटा हुआ शिमला मिर्च
- 1 टेबल स्पून अजीनोमोटो
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर
- तेल तलने के लिए
Instructions
- मैदे में थोड़ा सा पानी डाले और आटा गूंथे।
- गूंथे आटे में सभी सब्जियां, पानीर, नमक, मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं।
- मोमो बनाने के लिए आटा को बेलकर बर्तन का गोला काटते हैं।
- गोले चारों ओर से थोड़ी टहनी बनाकर सरे मोमो गोले में सजाए।
- तेल गरम करके मोमो को सुनहरा कर निकाल लें।
- गरमा-गरम मोमो के साथ मसालेदार चटनी सर्व करें।