चिकन दो प्याज़ा रेसिपी
मुर्ग दो प्याज़ा एक लाजवाब और स्वादिष्ट चिकन डिश है जिसमें भापे हुए चिकन के साथ अद्भुत मसालों का स्वाद है।
Ingredients
- 500 ग्राम चिकन (बोनलेस या बोन वाला)
- 2 मध्यम साइज के प्याज़ा (कटा हुआ)
- 2 टमाटर (कटा हुआ)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा (कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 2 टेबलस्पून तेल
Instructions
- कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें प्याज़ा और अदरक डालकर भूनें।
- फिर उसमें टमाटर, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालकर मिलाएं।
- अब उसमें चिकन डालकर अच्छे से मिलाएं और 5-10 मिनट तक पकाएं।
- जब चिकन पक जाए, उसे हल्के गरम चावल या रोटी के साथ परोसें।
Notes
Benefits:
चिकन में प्रोटीन से भरपूर जोखिम कम करने में मदद करता है।प्याज़ा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं।
Serving Tips:
हल्के गरम रोटी या पराठे के साथ परोसें।Tips and tricks of recipe:
चिकन को देर से मिलाएं ताकि मसाले अच्छे से आंचित हों।चिकन को सेमी-फ्राइड करके भी पकाया जा सकता है।