चना चाट रेसिपी
यह रेसिपी चने की फ़िल्मपानी और मसालों से तैयार की जाती है और एक लाजवाब मसालेदार चाट बनाती है।
Ingredients
- 1 कप काले चने (भिगोकर अच्छे से उबाल लें)
- 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 छोटी टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 छोटी हरी धनिया (कटा हुआ)
- 1/2 छोटी चमच नमक
- 1/2 छोटी चमच काली मिर्च
- 1 छोटी चमच अमचूर पाउडर
- 1/2 छोटी चमच चाट मसाला
- 1/2 छोटी चमच नमकीन
- नींबू का रस
- री चटनी और सौंठ चटनी (सर्विंग के लिए)
Instructions
- एक बड़े कटोरे में भिगोकर उबाले हुए चने डालें।
- उसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, काली मिर्च, अमचूर पाउडर, चाट मसाला, नमकीन और नींबू का रस डालें।
- अच्छे से मिला लें और ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
- परोसते समय हरी चटनी और सौंठ चटनी के साथ परोसें।