कटहल की सब्जी
यह भारतीय खाने की एक पारंपरिक सब्जी है जो कटहल से बनती है।
Ingredients
- 500 ग्राम कटहल
- 2 बारीक कटा हुआ प्याज
- 2 कटा हुआ टमाटर
- 2 काटी हुई हरी मिर्च
- 1 चमच धनिया पाउडर
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच हल्दी पाउडर
- नमक (स्वाद के अनुसार)
- 2 चमच तेल
Instructions
- कढ़ाई में तेल गरम करें और प्याज भूनें।
- अब उसमें टमाटर और सभी मसाले डालें।
- फिर कटहल डालकर अच्छे से मिलाएं और पकाएं।
- अच्छे से पकाने के बाद गरमा-गरम सर्व करें।