सांभर रेसिपी

सांभर रेसिपी एक साउथ इंडियन वेज सामान खाना है जिसे आप गरमा गरम चावल या इडली के साथ सर्व कर सकते हैं। यह आपके भोजन को और भी स्वादिष्ट बनाता है।

Prep Time 10

Cook Time 20

Course Main Course

Cuisine south indian

Servings 4 सर्विंग

Calories 120 kcal

एक प्रेशर कुकर में अरहर दाल, प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, सांभर मसाला, नमक और पानी डालकर उबालें।
प्रेशर कुकर खोलें और दाल को अच्छे से मिलाएं।
फिर सांभर उच्छको डालें और भूनें।
अंत में एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा, हींग, काटी हुई लाल मिर्च और करी पत्ते डालें। तड़का दाल पर डालें।
सांभर हॉट सर्व करें।

एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है और पाचन को सुधारता है।

सांभर को गरमा गरम साथ में दही और पापड़ के साथ परोसें।

जीरा, कढ़ी पत्ता और कोर्बूज़ा के साथ भी सांभर बना सकते हैं।

Keyword SAMBHAR