लौकी रेसिपी
यह रेसिपी आपको एक स्वादिष्ट और पौष्टिक लौकी की सब्जी बनाने की विधि सिखाएगी।
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 4 सेविंग
Calories 100 kcal
- 500 ग्राम लौकी कटा हुआ
- 2 चमच तेल
- 1 छोटी प्याज कटा हुआ
- 1 छोटी टमाटर कटा हुआ
- 1 छोटी हरी मिर्च कटी हुई
- 1/2 चमच हल्दी
- नमक स्वाद अनुसार
पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
फिर प्याज और टमाटर डालकर भूनें।
अब इसमें हरी मिर्च, हल्दी और लौकी डालकर मिलाएं।
अब इसमें थोड़ा पानी डालकर ढककर रखें और पकाएं।
जब लौकी पक जाए तो नमक डालकर मिलाएं।
आपकी लौकी की सब्जी तैयार है।
पोषण सूचना:
- कैलोरी: 100
- प्रोटीन: 5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 15 ग्राम
- फैट: 3 ग्राम
- आपको यह सब्जी पौष्टिकता पूर्वक प्रदान करेगी।
सर्विंग टिप्स:
लौकी की सब्जी को गरम चावल के साथ परोसें।
रेसिपी के टिप्स और ट्रिक्स:
लौकी को उबालने से पहले इसे धो लें ताकि इसमें कोई कीटाणु न बचे।
रेसिपी की विभिन्नताएँ: आप इस सब्जी में अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग कर सकते हैं।