पनीर लबबदार रेसिपी
Ingredients
- 250 ग्राम पनीर, कटा हुआ
- 2 बड़े प्याज, कटा हुआ
- 2 बड़े टमाटर, कटा हुआ
- 1 अदरक का टुकड़ा
- 4-5 लहसुन की कलियां
- 2 हरी मिर्चें
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/4 कप क्रीम
- नमक स्वादानुसार
- तेल
Instructions
- क कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। फिर प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें और उन्हें सुनहरे होने तक भूनें।
- अब टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं। फिर इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसाले अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें कटा हुआ पनीर और क्रीम डालें। अच्छे से मिलाएं और धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- आपकी मजेदार पनीर लबाबदार तैयार है। गरम गरम रोटी के साथ परोसें।